调整自行车刹车系统的步骤如下：
对于碟刹系统：
1. 找到刹车线的调节螺丝，通常位于刹车手柄和刹车器之间的位置。
2. 逆时针旋转螺丝，放松刹车线，然后轻轻拉扯刹车线，确保它不会自由晃动。
3. 如果需要更精确的调节，可以调整刹车器上的调节螺丝，使其与刹车碟之间的距离适中。注意保持刹车碟与刹车器平行。
对于V刹系统（夹刹）：
1. 找到刹车线的调节螺丝，通常位于刹车手柄和刹车臂之间的位置。
2. 调节螺丝，让刹车线更加紧绷。如果刹车线已经调至最紧仍然感觉刹不住车，可能需要更换刹车线。
3. 调整刹车臂上的调节螺丝，使刹车皮与轮圈的距离适中。注意保持刹车皮与轮圈平行。
请注意，在调整过程中要小心操作，避免过度调紧导致刹车部件损坏或骑行安全隐患。如果您不确定如何操作，建议寻求专业技师的帮助。