自从过了20岁，我就开始关注自己的健康问题，除了生活作息，还有内调养生。💪而这个过程中，最让我惊喜的是吃刺梨带给我的变化，利用它的功效与作用，我成功实现了“大翻身！”
内调离不开维生素，它对身体的好处数不胜数，维持着人体生长、代谢和发育，想必不用我多说，大家也都知道。但维生素必须使用正确，听医生的话，它才能发挥出正确的效用，否则可能只会添乱。
所以在内调养生的过程中，我都会将食物，作为维生素吸收的第一选择。而在这个过程中，我发现了一个维生素C含量最高的水果，那就是被誉为“维C之王”的刺梨。
刺梨？是梨吗？怎么吃？满身是刺好吃吗？🧐
别着急，今天就和大家聊聊我的刺梨功课。
💋小小的刺梨，大大的营养
“刺梨本身，在所有的水果之中，维生素C含量是最高的……”“100g刺梨差不多就有接近3g多的维生素C……一片泡腾片维生素C是1g，100g刺梨就等于3片了……”钟南山院士出席2020年刺梨产业发展论坛说到。
刺梨，是一种稀有的滋补营养果实，生于海拔500-2500米，以贵州刺梨最为出名。
由于其每年的收获期不足30天，所以每一颗果实都更显得尤为珍贵。
🌄刺梨的营养到底有多能打呢？
同等条件下，刺梨的VC相当于苹果的500倍！VP相当于柑橘的120倍！！SOD相当于西红柿的73倍！！
可以说，吃下一颗刺梨，相当于吃下了一大波果蔬。
🌟营养这么丰富的刺梨，都有哪些功效和作用？
1️⃣ 增强抵抗力：
刺梨不仅能够给人体补充大量的维生素C，还富含超氧化物歧化酶（SOD）等物质。SOD能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质，提高人体对有害物质的代谢解毒能力，增强机体对疾病的抵抗力。
2️⃣ 抗衰老：
刺梨中含有的黄酮类化合物及氨基酸，可有效清除人体内的氧自由基，具有柔嫩皮肤、延缓衰老等功效。
3️⃣ 健胃消食：
据《本草纲目拾遗》、《中药大词典》等记载。刺梨的花、果、叶、籽均可入药，有健胃、消食作用，根皮还有止泻的功效。
4️⃣ 明目护眼：
刺梨中胡萝卜素的平均含量为0.13mg/100g，最高可达3.56mg/100g，可预防维生素A缺乏症，改善夜盲症，对长时间盯着电子屏幕的打工人也十分友好。
5️⃣ 降三高：
SOD能够清除沉积的自由基，使沉淀的脂蛋白重新变成游离状态，血管通畅了疾病自然减轻或痊愈，对心脑血管病症，预防老年性痴呆都有效果。
💪刺梨味道酸甜，吃法也很多样，生吃、榨汁、泡茶都是不可多得的美味。
但需要注意的是，刺梨性凉，不宜过食，天天吃可能会闹肚子，还是要坚持适量的原则。
大家可以有针对性的补充，用刺梨来补充营养，一起健康打卡~😋