在一般人对佛教，对出家僧人的认知中，和尚不仅不能吃肉，也不能喝酒。和尚不能吃肉，是不能杀生，那么为什么不能喝酒呢？用自己的钱买酒喝，又不会损害别人，为什么酒被佛家所戒呢？佛家解释是是酒能乱性，人间许多罪恶，都是因酒而起。但是，佛法也讲人情的，在以下三种情况下，和尚是可以喝酒的。
一、用酒做药引
佛是为人好的，只要是为人好的事情，佛法也讲人情，所以佛制定戒律，合情、合理、合法是重要的三原则，涉及到合情合理，“酒”这条戒开缘特别多。譬如说，出家僧人生病了，在治病过程中，很多中药是需要用酒做引子，或者用酒做药来用，这时候，就不能盲目守戒了，是可以喝酒的，这也是佛家的人文关怀吧。
二、高龄和尚血液循环不好
对于一些年龄大了的僧人，七十岁以上的年龄，如果身体衰弱，而又因血液循环不好的话，因为白酒可以起到活血的作用，这时候，佛也开戒，可以喝酒！在吃饭的时候喝一杯酒，这杯酒是为了帮助你血液循环，是有利、为了身体健康的。
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三、宴会中饮酒
作为僧人，虽然身在佛门，但也难以避免有各种尘世中的事情需要处理，比如你作为一个寺庙的住持，你要和地方政府谈寺庙开发的，寺庙用地的，门票分成的，这些可能都避不开一些社交沟通，甚至一些宴会。在宴会上，喝酒也是一种沟通的方式，这时候，为了陪同大家，为了让大家高兴，喝一杯，也可以，开缘，但是，不可以喝醉，喝醉，这是佛的禁戒。
小结：
这三种情况下，和尚也可以喝酒，佛法也讲人情。酒的本身，并无罪恶，所以饮酒属於五戒之中唯一的遮戒。所谓遮戒，系佛陀因时、因地所制之戒，通常较性戒为轻，即一般社会不认为罪恶，而佛教为防止世人讥嫌，避免由此引发其他犯罪，故制此戒。所以，佛法也有人情，也懂灵活变通，这三种情况下，和尚也可以喝酒。
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