【糖蒜的做法步骤图，糖蒜怎么做好吃】悠悠~-1

新鲜的大蒜剥皮剩两层外皮，根部清理干净，清洗两次

30克盐加入水里(水沫过大蒜即可）盐水里泡6小时左右

捞出大蒜、蒜头朝下控水晾干

我用的是这种白米醋340毫升*7袋白糖1000克冰糖20克一起放入锅里煮开，尝一尝酸甜度根据自己口味适当调整汤汁晾凉

把晾干的大蒜在干净无水无油的容器里码好倒入适量白酒和凉好的糖醋汁封盖保存

糖蒜腌制一个月后就可以食用了时间长点会更入味